Вид на лес, сад и виноградник, прямо перед вашим столом: в ​​Бари, Апулия (регион, который образует пяту Италии), Оскару Фаринетти c его проектом Eataly не привыкать к кухне Беппе Зулло.

 Зулло, «повар-фермер» и как он любит себя называть, владелец фермы «Вилла Джамеле», расположенной в Орсаре, в центре зеленого региона Апулия, среди ароматов и вкусов гор Дауни. farinetti

Создатель Eataly, Оскар Фаринетти, буквально влюблен в кухню Зулло: его продукты выращиваются в саду «Вилла Джамеле», которая недавно была признана первым «​​Рестораном в саду».

Грозди винограда в винограднике усадьбы являются «крышей» великолепного погреба (символизирующего прямую связь между виноградниками и вином); цветущие дикие травы и плодовые деревья, по мнению Зулло являются «Bosco dei Sapori Perduti» (Роща утраченных вкусов).

Итальянское оливковое масло пользуется звездной международной славой, как и подобает продукту, происхождение которого восходит к Древнему Риму.

Кулинарная история итальянского оливкового масла холодного отжима была тщательно задокументирована, и сегодняшний розничный рынок отражает популярность широкого спектра традиционных продуктов, а также некоторых современных вариаций античных тем. Tartufi1

Артисанские оливковые масла, например, включают экзотические смеси, которые сочетают в себе лучшее итальянское оливковое масло с разными добавками, которые варьируются от ароматических трав и специй до ароматных земных сокровищ, таких как белые грибы, сморчки и черные или белые трюфели.

Начиная разговор о мужской моде, с уверенностью можно сказать, что во всем мире итальянская мода считается стандартом роскоши.

Итальянская мода развивалась на протяжении столетий, прежде чем стать глобальным авторитетом в индустрии моды. Этот успех не так прост, как кажется. На самом деле, Италия, как и многие другие страны, всегда обращалась к западу в поисках свежих тенденций. Мужчины черпали свои дизайнерские проекты из Парижа и Лондона.

Одним из самых ярких событий в Италии является празднование Пасхи. Пасха (на итальянском Pasqua) имеет очень важное значение в Италии. Праздник символизируется сметрь и воскресение Иисуса Христа в христианской религии, но в Италии он скорее традиционный, чем религиозный обычай.

Исторически сложилось, что праздник Пасхи отмечался каждое воскресение после первого полнолуния в день весеннего равноденствия. Как и в других частях мира, итальянская Пасха начинается в Страстную пятницу и празднуется с торжеством все выходные до Пасхального понедельника, который в Италии называется « Pasquetta ».

Трюфель является плодом земли, который хорошо известен с древних времен. Существует свидетельство о том, что трюфели присутствовали в диетическом рационе людей из цивилизации Шумеров и во времена Патриарха Иакова, около 1700 - 1600 года до нашей эры.

Учитывая уникальность венецианских масок многие путешественники, по понятным причинам интересуются их происхождением.

Венецианские маски на самом деле имеют долгую и легендарную историю, поскольку их происхождение уходит вглубь веков. 09d57bc602e33e7dba6fa71480130d41Некоторые из первых записанных ссылок на них относятся к 12-му веку, когда Венецианская Республика праздновала свои крупные военные победы.

На протяжении многих лет, маски фактически были стандартной функцией многих праздников проводимых в городе. Они почти повсеместно признаны в качестве Комедии дель Арте, которая создала дополнительный интерес многих людей к общей привлекательности традиционной культуры Венеции.

Сегодня на самом деле существует несколько различных типов венецианских карнавальных масок, которые надевают на различные торжества.

Street scene in Burano, ItalyКофе, или простая беседа за столом с чашечкой настоящего итальянского кофейного напитка, является неотъемлемой частью итальянской культуры, так же как вино или знаменитая средиземноморская кухня.

Кофе является важным компонентом практически любого собрания у итальянцев. Богатую традицию итальянского кофе хорошо демонстрирует широкий ассортимент кофейных напитков, таких как капуччино, маккиато, эспрессо, лунго и множество других.

Праздник влюбленных, также известный как праздник Святого Валентина в Италии или День Святого Валентина по-английски, действительно является значительным событием в итальянском культурном календаре.

0fa674da9fc459f7c81ef4edab87f327Святой Валентин родился, а позже был назван покровителем Терни, восхитительного города с богатой историей, который находится на юге Умбрии.

Вопреки указу императора Клавдия II, гласившему, что молодым юношам запрещено жениться, поскольку считалось что из одиноких мужчин возможно получить лучших солдат, Святой Валентин продолжал тайно женить влюбленных, а в брачных сертификатах ставил подпись 'Ваш Валентин'.

К сожалению, позднее его разоблачили и приговорили к смертной казни за эти преступления, он был убит 14 февраля в Риме. Знал он об этом или нет, но Святой Валентин оставил после себя вневременную и очень романтическую историю. День, когда итальянцы и другие многочисленные  нации празднуют любовь появился таким образом.

Если вы никогда не путешествовали в Венецию в Италию и вы планируете прекрасные дни путешествия  - рассмотрите такую возможность, посетите Венецианский карнавал,  который начинается за 40 дней до пасхальных праздников.

Fotolia_6474521_MСогласно историческим документам, Венецианскому карнавалу положено начало в 1162 году в честь празднования победы Венецианской Республики над Патриархом Аквилеи. Документально подтверждено, что народное гуляние началось на Площади Сан Марко как танец победы,  выражающий радость и единение.

Много лет спустя возросла популярность этого события, и в настоящее время карнавал включает в себя целый ряд культурных мероприятий, который привлекает людей со всего мира. Стоит отметить, что фестиваль на самом деле притягивает многих людей из разных частей страны и даже за её пределами.

Итальянцы имеют два языка, и во втором нет слов: он полностью состоит из итальянских жестов и мимики, которые сделали итальянцев известными во всем мире.

Стоит толькоdome_15346388_52080 подумать о счастливом выражении Роберто Бенини, когда он получил Оскар за фильм  "Жизнь прекрасна": то, что были способны выразить лицо и тело актера, не смогли бы передать никакие слова. Прежде всего они выразили то, что этот человек, без сомнения - итальянец, поскольку практически невозможно найти итальянца без мимики.

Согласно одной статье в "The Guardian", исследование выполненное профессором Изабеллой Подджи из университета Рома Трэ показало, что итальянцы используют в общении около 250 жестов в день чтобы разговаривать на своем языке жестов, который по объему, сложности, по своим  возможностям сопоставим с языком жестов используемым людьми с нарушениями слуха.