08 Ноя 2014 6 лучших ресторанов в Пьемонте

Италия высоко ценится за многие вещи: свою разнообразною кухню, отличный климат, живописные ландшафты, впечатляющие виллы, а также множество изысканных ресторанов, предлагающих аппетитные кулинарные изыски. Многие лучшие рестораны Италии находятся в регионе Пьемонт.

Рестораны в Пьемонте особенно известны своей старой традиционной кухней, в которую входят такие известные продукты региона, как: трюфели, фаршированные макаронные изделия, лесные орехи и мясные запеканки, которые подаются с лучшими местными  винами и разнообразными шоколадными десертами.

11 Сен 2014 Итальянский аперитив: Топ 15 роскошных баров Милана

Аперитив является одной из составляющих итальянской традиции.

Обычно, итальянский аперитив употребляется перед едой. В Италии, пить аперитив стало традицией; люди встречаются в баре, чтобы выпить алкогольный или безалкогольный напиток с такими небольшими закусками, как: оливки, орехи, сыр, чипсы и другое. В последние годы он медленно заменил весь ужин, так как многие бары в Италии предлагают во время «аперитива», шведский стол итальянской кухни, включающий пасту, пиццу, моццареллу и другие блюда!

29 Авг 2014 “Volare” в Италии и итальянские рецепты Бенни

Когда Вы говорите «Volare» на ум сразу же приходит мысль о самой популярной во всем мире итальянской песне (её первоначальное название «Nel Blu dipinto di Blu» было изменено на «Volare» в версии Дина Мартина). Эта песня мгновенно передает слушателю ненавязчивую душевную теплоту, фантазию и каплю иронии – то, что так характерно для итальянского народа и их образа жизни.

26 Авг 2014 17 лучших ресторанов высокой кухни на Сардинии

Кроме поразительной природы, богатой культуры и великолепного климата, некоторые из ресторанов Сардиния являются самыми лучшими и известными в мире. Давайте поближе познакомимся с самыми лучшими ресторанами Сардинии.

08 Авг 2014 Шеф-повар Массимо Боттура: великая красота итальянской кухни

Победитель премии «White Guide Global Gastronomy Award», своего рода Нобелевской премии по гастрономии, присуждаемой ежегодно в Стокгольме, итальянский шеф-повар Массимо Боттурa. 

Премия была присуждена Боттура в тот же день, когда режиссер Паоло Соррентино получил премию «Оскар» за фильм «Великая красота»".

В 1995 году Массимо Боттура открыл ресторан «Osteria La Francescana» в Модене (центр северной части Италии), который получил третью звезду Michelin в 2011 году; вот, что можно прочитать в справочнике Michelin о Боттура и его ресторане:

08 Июл 2014 15 лучших ресторанов Сицилии

Италия хорошо известна своим богатым разнообразием деликатесных блюд. Сицилийские рестораны в этом вопросе далеко не исключение главным образом потому, что остров заключает в себе смешение различных культур, таких как греческая, арабская и испанская.

Побывать в лучших ресторанах Сицилии - это незабываемое впечатление, прежде всего, благодаря свежим ингредиентам блюд и благодаря особой подаче экзотических блюд.

23 мая 2014 Лучшие рестораны Неаполя и Амальфи

Посещение высококлассных ресторанов в Неаполе может стать одним из самых приятных занятий в этом прекрасном регионе.

Меню в неаполитанских ресторанах часто изобилует блюдами самого высокого качества. Местные рыбаки поставляют широкий ассортимент свежей рыбы, моллюсков и морепродуктов, которые неизменно включаются в блюда.

Предлагаем краткое описание лучших ресторанов Неаполя и Амальфитанского Побережья.